Seminario Mosella

Storia e dedizione caratterizzano i vini della Mosella in Germania, terza produttrice di Riesling, uno dei più longevi e versatili vini al mondo. Ed è proprio la dolcezza e la concentrazione zuccherina che deriva dalla maturazione dei chicchi raggiunta soprattutto nelle regioni solcate dai fiumi e segnate da un particolare microclima, che li caratterizza. Anche se, da qualche anno, a causa del cambiamento climatico, i vini della Germania sono anche secchi.

Una verticale, presentata in Puglia, a Bari, tutta all’insegna del Riesling con Nove Eccellenze, degustate in calici, in una degustazione tecnica, alla quale hanno preso parte appassionati della produzione di NIK WEIS,  produttore di fama mondiale.